人生オイシクブログ

病院栄養士・スポーツ栄養士・特定保健指導の仕事を行なっています。今は本当に人生の目的が管理栄養士として食事に携わることなのか悩み中。自分に何が出来るかを探してい最中。

じゃがいも

こんばんは!
管理栄養士のマキです

自分は畑もやっており、先週はじゃがいもの手入れを行いました

 


じゃがいもがなるのが楽しみです!

プチ知識として、じゃがいもを植えて、その後に行わなければならない事に芽かきという作業があります

一体なんだ(。´・ω・)ん?

芽かきとはいっぱい芽が出るので何本かとってじゃがいもを大きく育てる事を言います


5~6本出てくるので、2~4本にするのがいいみたいですね!

 

{じゃがいもの栄養}
じゃがいもは糖質が豊富でエネルギー源になり、加えてビタミンも豊富です

 

特にビタミンcがたくさん入ってるので、疲れた時などはじゃがバターやポトフなどして摂取してみるといいかもしれませんねヽ(*´∀`)ノ


今回は以上になります!
どんどん更新していきますので、よろしかったらまたよろしくお願いします!