人生オイシクブログ

高校サッカー部時に食に興味を持ち、卒業後病院に就職し、大量調理を学ぶ。 「サッカー選手を食からサポートしたい」と考え、栄養専門学校に入学。 卒業後は病院で給食管理に従事し、今年4月からファサネイトジュニアユースで専属栄養士として活動。サッカー経験者ならではの「ボールと食事のパス交換」がモットー。

目止め

土鍋を買って、最初にやらなければならないのが目止めらしい!

 

目止めとはお粥を炊くことで、そうすると土鍋の小さな穴に粥が入りこんで水漏れを防ぐという

 


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これで土鍋を使う準備は完了!


今月から1人暮らしを始めるので、ご飯が炊くのが楽しみなマキでしたー