人生オイシクブログ

病院栄養士・スポーツ栄養士・特定保健指導の仕事を行なっています。今は本当に人生の目的が管理栄養士として食事に携わることなのか悩み中。自分に何が出来るかを探してい最中。

雪が降る中

こんにちは

いつもやる気しかない管理栄養士のマキです!!

 

 

今日は自分が受け持つチーム以外で、初めての栄養セミナーを開きます!

 

 

非常に楽しみではありますが、雪が降ってるので中止にならないか不安です笑

 

 

頑張ってきます^_^

 

ではでは

「成功し続ける」ためには

こんにちは

 

最近は「なんでも学び」と思ってる

管理栄養士のマキです

 

 

 

 

今日も学んだ事があります

それは「成功し続けるための秘訣」です

 

 

成功者に誰だってなりたいと思います

 

例えば

イチロー

本田圭佑

ホリエモン

孫正義

・落合陽一

 

などなど

 

 

そんな成功者になりたいと思っても簡単にはなれないと思ってる方が多いですよね

 

 

 

でも、誰でもなれるとは思います。

やり方さえ間違えなければ

 

 

 

 

成功者とは、一回の成功を何回も繰り返し、さらに上を目指そうと思う人たちだと、自分は考えます

 

 

では、成功し続けるためにどうすれば良いか分かりますか?

 

 

自分は今日分かった気がします

 

 

それは、、、、

 

 

「一つ一つの作業に魂を込める」です

 

 

 

適当に仕事をすれば、その分評価もそれに見合ったものになりますよね

 

ですが、一つ一つに魂を込めて仕事をすれば、絶対に良い評価されます

 

 

当たり前ですが、この基本を疎かにしなければ絶対成功し続けると思います。

 

 

この事に気付いたの今日、ある方(尊敬する大師匠)とミーティングしてた際に、文章や話し方一つ一つに魂がこもっていると感じました。

 

 

 

これこそが成功し続ける人の秘訣なんだと、直感しました。

 

 

 

自分も魂がこもる仕事が出来るように、目的意識、人生の目標を明確にしていきたいと思います

 

 

ではでは

 

 

 

 

 

 

人生、チャレンジあるのみ!

こんばんは

夜も元気な管理栄養士のマキです

 

 

 

 

突然ですがみなさんはチャレンンジしてますか?

 

 

 

 

 

ちなみに自分は去年も今年もチャレンジしかしてません!!(笑)

 

 

 

 

 

 

どんなチャレンジをしてきたかというと、、、

・一人暮らしを始める

・ブログを始める

ツイッターを始める

・積極的に人に会う(初めて会う)

・サッカージュニアユースチームの専属栄養士になる

・特定保健指導の仕事を始める

・他サッカークラブチームへの栄養セミナーを請け負う(今年2月に実施)

 

などなど

 

 

 

 

 

一年前の自分であれば、「安定こそ一番!!!!」っていう考えでした

 

 

 

 

 

だけど、一つチャレンジすると連鎖していく

一歩目はたしかに怖いけど、自分が絶対やりたいと思うならやらなきゃ損

 

一歩踏み出せば世界が変わる!!

 

 

 

 

 

チャレンジするのを怖がる人もいると思うけど、チャレンジして死ぬ事ってないよね(笑)

 

 

 

やる内容によるけど、みんなが考えるチャレンジってそんなやんちゃな事じゃないと思うから、どんどんチャレンジしてみたら良いと思う

 

 

最近思うのはどんな失敗・ミスをしても死ぬ事はないよね

 

 

 

 

 

この記事でも書いたけど

死ぬ事以外はかすり傷だよね!!!

mfublchicoi.hatenablog.com

 

 

 

 

 

 

「人生は甘くない」

「失敗したらどうする」

 

とか言われるかもしれないけど、失敗しても死なないし、失敗した分を取り返せばいいだけの話だよね

 

 

 

 

 

自分も失敗ばかりしてるけど、それこそが「学び」であり「成長してる」って事だ

 

 

 

 

失敗して落ち込んだってマイナスでしかないし、次のミスに繋がってしまう

 

でも、落ち込んだのだって学びだから次失敗しても落ち込まないで何をやるべきか考えて明るく前向けばいい!

 

 

 

 

どんどんチャレンジして失敗して、学んでいけばいいんだと思います!

 

 

みなさんもやりたいと思った事にはチャレンジして行きましょう!!!

 

 

ではでは

朝から簡単料理で元気にいきましょう!!!!

 

おはようございます!

 

朝から元気な管理栄養士マキです(^^)

 

 

 

 

 

 

今日は簡単!もち料理を紹介します

 

 

『ネギ入りみたらし餅』です(パチパチ)

 

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材料

・もち(2個)

・ねぎ(1/10本)

 

【A】

・酒(大匙1)

・みりん(大匙1)

・砂糖(大匙1/2)

・醤油(大匙1/2)

 

 

 

 

 

 

作り方

①ネギはみじん切り、もちは半分に切る

 

②フライパンにもちを入れて、焼き目がつくまで焼く

 

③【A】とねぎをいれて少し煮詰める

 

④もちに味が染みてきたら完成

 

 

 

 

 

まとめ

朝の忙しい時間に手軽に美味しいみたらしもちが作れます!!

ぜひ、作ってみて下さい!

 

 

 

 

ではでは

簡単! “鰯としめじの味噌いため”

こんにちは

最近は「何でもできる!」と思い込んでる管理栄養士のマキです

 

 

 

今日は簡単栄養素が豊富なメニューの紹介です!

 

 

 

『鰯としめじの味噌いため』です(パチパチ)

 

 

 

 

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材料(二人分)

・鰯の缶詰(味噌味・1缶)

・しめじ(1パック)

・人参(1/5本)

・長ネギ(青い部分を多め・1/3本)

・味噌(お好み)

・豆乳(大スプーン1)

・サラダ油(適量)

 

 

 

 

 

作り方

①人参は短冊切り、しめじは石づきを切って1本ずつほぐし、長ネギは斜め切りにする

 

②フライパンにサラダ油をいれ、短冊切りした人参をいれる

 

③人参に火が通ってきたら、しめじをいれて更にいためる

 

④鰯缶を汁ごといれ、具材とからめ長ネギをいれる

 

⑤お好みの量の味噌と豆乳を入れて全体に味が馴染むまでいためます

 

⑥味見をして完成

 

 

 

 

 

ポイント

鰯の缶詰は保存がきくので、常備しておくと便利です

隠し味として豆乳をいれることで、味にコクがでます

 

 

 

 

栄養素

鰯にはカルシウムDHAが多く含まれています

カルシウムは骨の丈夫し、DHAはHDL(善玉)コレステロールの増加に効果があり、LDL(悪玉)コレステロールの減少に役たちます

 

しめじにはVDが多く含まれています

VDはカルシウムの吸収を助けてくれるので、相性ばっちりのメニューになってます!

 

ちなみに、内容量が100gの鰯缶詰を食べることで、DHA(n-3系脂肪酸)の1日摂取量を半分近く満たすことができます(すごすぎる!!!!!)

 

 

 

 

まとめ

鰯の缶詰は手軽に買えて常備ができるので、是非購入してみてください

栄養素も豊富に含まれているので、「栄養が足りないなー」と思った時は食事にプラスしてみると良いですね

 

 

 

 

ではでは

人生悩み中。。。。。。

久しぶりに投稿します

管理栄養士のマキです

 

 

 

 

現在、人生について悩み中です。。。。

 

 

 

年始から仕事を詰めすぎたせいでミスが多くなり、自分に失望して自分を見失ってしまいました

 

 

 

心の弱さを痛感し、「なにも出来ない」と感じてしまいました

 

 

 

知識のなさ、慌てた時にでるズボラな性格、仕事への熱意が少ないなど

自分の嫌な部分、足りない所が突如として現れ、自分を嫌いになりました

 

 

 

そんな中でも周囲の人々の優しさに触れ、今は自分を取り戻しつつあります

 

 

 

しかし、この出来事によって、本当に「管理栄養士として一生働いていくのか?」という疑問が生まれてしまいました

 

 

 

仕事への熱意が凄い人達に会い、共に働くうちに自分は「本物ではない」事に気づいてしまいました

 

 

 

食事を作る事は好きだし、栄養学の勉強は楽しい、でも何かが違う気がしています

 

 

 

 

それはなぜか?

必死に考えました

 

 

 

 

人を思う気持ちが足りなかった。。。

 

 

 

それは友達にもそう、仕事仲間にもそう、自分がサポートしてる人達にも

 

 

 

自分自身は栄養学を勉強し、食事を作り、人々に貢献しているつもりだった

そう、つもりだった

 

 

 

 

本当に熱意があって人の役に立ちたいと考える人は自分の事は二の次で、どうやったらサポートしてる人々がより良くなるかを考えてる

 

 

 

でも、自分は表面上は熱くなってるつもりで、芯から熱くなってなかった

 

 

 

こんな自分が「管理栄養士として働いていいのか」と疑問に思ってしまいました

 

 

 

管理栄養士以外にも道はあるんじゃないかとも今は思ってます

 

 

 

日々悩んで答えを出していきたいと思います。

 

 

 

ただ、自分はこれをピンチとは考えていません

 

チャンスだと思ってます

 

 

 

 

27年間生きてきて、これまで自分が何者か、何を成し遂げたいのかを考えてこなかったツケがきたのだと思って、このチャンスから自分を日々見つめ直し、自分が人生の中で「いっっっっっちばんやりたい事」を見つけていきます

 

 

 

みなさんも悩む時はあると思います

 

 

 

そんな時は「チャンスが来たんだ」と思い、悩みに悩んで最良の答えをだしていきましょう

 

 

 

 

ではでは

今日は入団説明会!!

こんにちは

管理栄養士のマキです

 

 

今日はサポートしているチームの入団説明会で、来年入ってくるかもしれない選手が来ます!

 

 

 

自分も説明会で自己紹介するので、緊張してます笑

 

 

 

来年新しい選手が入ってきて、チームが活性化すると思うと楽しみですね(^^)

 

 

 

ではでは